Speisekarte

 

 

Für den kleinen Hunger

 

Zwiebelkuchen nach „Omas Rezept“

mit Speck dazu bunter Salat

6.90€

 

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Carpaccio vom Rinderfilet an einem bunten Salatstrauß

und geriebenem Parmesan an

Himbeerdressing 

9,20 €

 

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Wildes aus heimischen Wäldern

vom Hirsch oder Wildschwein mit Kräuterschmalz

und Bauernbrot

9,90€

 

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Käsevariation auf der Schiefertafel

mit Cornichons, Trauben und Kräuterschmalz an

Bauernbrot

8,90€

 

 Flammkuchen

 

 

 

Unser „wilder“ Flammkuchen 

mit Rotwildsalami, roten Zwiebeln und Trauben

11,90€

 

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Flammkuchen „Ahrtaler Art“

mit Shrimps, Zwiebellauch und Bärlauchöl

12,90€

 

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Flammkuchen „Winzerin Art“

mit Fetakäse, roten Zwiebeln, Frühlingslauch und Rosmarinhonig (Vegetarisch)

9,90€

 

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Flammkuchen „Verena“

mit gebratener Hähnchenbrust, roten Zwiebeln

und Parmesan 

11,60€

 

Spezialitäten aus dem Tal der

 

roten Traube

 

 

 

Drei Wildbratwürstchen aus heimischen Wäldern

an hausgemachtem Preiselbeersenf mit gebratene Kartoffelwürfeln

 und buntem Salatstrauß

14,90€

 

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Metzgerbratwurst an einer Currysauce nach „Bacchus Art“

mit Kartoffelchips   

7,90€

 

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Döppekooche nach „Oevericher Art“

(im Ofen gebackene Kartoffelmasse mit Mettwurst, Schinkenspeck, Karotten und Zwiebellauch)

an Apfelkompott und buntem Salat

10,50€

 

 

 

Eifelschwein

 

 

 

Schweineschnitzel nach „Bacchus Art“ vom Eifelschwein

an einer Traubensauce dazu

Kartoffelchips und buntem Salat

13,90€

 

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Schweineschnitzel vom Eifelschwein

 mit Tomaten und Parmesan überbacken

dazu Kartoffelchips

und buntem Salat

13,90€

 

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Schweinefiletmedaillons vom Eifelschwein

an einer Portweinsauce,

gebratenen Kartoffelwürfel und Speckböhnchen

17,20€

 

 

 

Für unsere Schleckermäuler

 

 

 

„Die kleine Sünde“

Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern

dazu Bourbon Vanillesauce

6,70€

 

 

 

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„Winterzauber“

Mini Flammkuchen mit Apfel und Zimt

dazu Bourbon Vanilleeis   

6,50€

 

 

 

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„Winzerbecher“

Bourbon Vanilleeis mit Schokoladensauce

Trauben und Sahne

5,20€